Authentic Scotch Whiskey, elaborated respecting the Scottish tradition, with fine aroma and a touch to malt.
A Scotch Whiskey reference: Label 5 in a version especially dedicated to professionals.
The aromatic concentration and the 60º of alcohol allows the desired result in a recipe by putting of 2 to 3 times less than a classic whiskey (38º) with an prolonged aromatic persistence.
Applications:
Ideal for flavoring mousses, ganaches, biscuits.
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