Producto natural obtenido de la maceración y destilación de pieles de naranjas dulces y amargas, seleccionadas por su gran sabor.
Aroma polivalente por excelencia, se asocia perfectamente con todas las esencias: frutas del bosque, frutos secos, cítricos, vainilla, café, caramelo, chocolate, etc.
COINTREAU 60º, un aroma único con un nivel de aceite esencial tan alto que está clasificado como:
AROMA NATURAL DE NARANJA.
Aplicaciones:
Utilizado para aromatizar cremas, jarabes, helados, chocolates, trufas, ganaches...
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