
Fruta en todas sus formas. Nº 34.
Julio 2025. Fruta confitada, en almíbar, deshidratada, liofilizada... Obtenemos y transformamos frutas naturales de alta calidad mediante...
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Julio 2025. Fruta confitada, en almíbar, deshidratada, liofilizada... Obtenemos y transformamos frutas naturales de alta calidad mediante...
Enero 2025. Liofilizada, deshidratada, confitada, en almíbar, pepitas de fruta... Apasionados por nuestro oficio, la gastronomía....
Junio 2024. Receta de Eric Ortuño. Jengibre confitado, limón confitado, pepitas de caramelo, pasta de vainilla Bourbon Madagascar,...
Enero 2024. Receta de Eric Ortuño. Fruta liofilizada entera, en trozos, en polvo, confitada, deshidratada, crispy.
Julio 2023. Receta de Eric Ortuño. Nuestro compromiso con la calidad va más allá de obtener frutas excepcionales que...
Enero 2023. Texturas impecables, especiales, diferentes y sorprendentes. Descubre nuestras soluciones naturales para gelificar, esferificar,...
Producer & collector of 100% natural ingredients, with a passion for gastronomy Quality selected and recommended by Spanish 12 Michelin stra...
Enero de 2022 - Producer & collector of 100% natural ingredients, with a passion for gastronomy in collaboration with Spanish 12...
lnspired by Nature, Challenged by the Chefs' creativity Far more than 20 years, SOC CHEF has been developing and producing 100% Natural...
Julio 2025. Una gama de tres pimentones en polvo. Soc Chef te invita a descubrir el fascinante universo de los pimentones.
Junio 2025. Texturizantes 100% naturales. Soc Chef amplía su gama de texturizantes e ingredientes funcionales, todos de origen 100%...
Mayo 2025. Ingredientes 100% naturales. Texturizantes, ingredientes funcionales y fruta liofilizada en polvo, todos de origen 100% natural y...
Abril 2025. Ingredientes Clean Label. Una amplia gama de texturizantes e ingredientes funcionales todos de origen 100% natural.
Marzo 2025. 100% naturales. Remolacha, tomate, vino tinto sin alcohol en polvo, mascarpone, yogur estilo griego, azafrán Pushal,...
Febrero 2025. Soc Chef amplía su gama de fruta liofilizada. Frambuesa, mango, fresa, açaí, limón, cereza, fruta de...
Enero 2025. Para potenciar la intensidad del sabor en vuestras recetas. Aromas fáciles de dosificar y utilizar en un gran abanico de...
Diciembre 2024. 23 - 27 de enero de 2025, expondremos en el Sirha Lyon. En nuestro stand, podrás degustar nuevos productos, compartir...
Noviembre 2024. Fruta liofilizada entera, en rodajas, en trozos, en polvo. Sabores intensos y auténticos. La fruta liofilizada en polvo...
Octubre 2024. Dossier especial recetas “Troncos de Navidad”. SOC CHEF te ofrece una amplia gama de opciones con ingredientes...
Septiembre 2024. Marron confitado en almíbar, crema de marron glacé, marron glacé, puré de castaña,...
Julio - septiembre 2024. Receta de Eric Ortuño. Chef Pastelero y Director de la Formación. Socio Fundador de L’Atelier...
Junio - julio 2024. Soc Chef amplía su gama de texturizantes e ingredientes funcionales. Para conseguir texturas impecables, especiales,...
Mayo - junio 2024. Soc Chef lanza su nuevo catálogo general. Desde nuestra creación en 1999, la pasión por la...
Abril - mayo 2024. Soc Chef amplía su gama de texturizantes e ingredientes funcionales. Para conseguir texturas impecables, especiales,...
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