Emulsifying agent between a liquid and a fat. Suitable for obtaining fruit mayonnaises or olive oil foam.
Origin:
Vegetable, fatty acid.
Properties:
Fat emulsifier.
Aerating agent.
Very stable.
Mode of use:
Dissolve at 60ºC with the fat or oil to be emulsified. Let cool.
Suited for making oil creams, vegan butters, vegan crumbles, oil foam, etc.
Technical note:
The higher the dosage, the greater the firmness obtained.
Resistant up to 60ºC.
Insoluble in aqueous and alcoholic media.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y analizar el tráfico. Si haces clic en el botón "aceptar y cerrar" consientes estas cookies. Puede obtener más información aqui o puede modificar la configuración.
+ Uso de cookies técnicas
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre
Proveedor
Finalidad
Caducidad
Tipo
cookiesConsent
demo.piensavirtual.com
Guarda la sesión del consentimiento de las cookies
1 año
HTTP
cookiesMarketing
demo.piensavirtual.com
Guarda la sesión del consentimiento de las cookies de Marketing
1 año
HTTP
cookiesPreferences
demo.piensavirtual.com
Guarda la sesión del consentimiento de las cookies de Preferencia
1 año
HTTP
cookiesStatistics
demo.piensavirtual.com
Guarda la sesión del consentimiento de las cookies de Estadísticas
1 año
HTTP
view
demo.piensavirtual.com
Utilizada por la herramineta web para guardar la forma de listar los productos.
1 año
HTTP
zenid
demo.piensavirtual.com
Store a unique session ID
Session
HTTP
+ Uso de cookies de preferencias
Las cookies de preferencias permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Nombre
Proveedor
Finalidad
Caducidad
Tipo
scroll
demo.piensavirtual.com
Utilizada por la herramienta web para cuando se actualice la página mantener la posición del scroll
1 año
HTTP
scroll_shopping
demo.piensavirtual.com
Utilizada por la herramienta web para cuando se actualice la página mantener la posición del scroll
1 año
HTTP
+ Uso de cookies de Análisis
Las cookies de análisis se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
Nombre
Proveedor
Finalidad
Caducidad
Tipo
_ga
google.com
Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web.
2 años
HTTP
_gat
google.com
Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones
1 dia
HTTP
_gid
google.com
Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadíticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web.
1 dia
HTTP
+ Uso de cookies de marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
Nombre
Proveedor
Finalidad
Caducidad
Tipo
__smToken
sumo.com
Esta cookie se utiliza para determinar si el visitante ha iniciado sesión o no.
1 año
HTTP
__smVID
sumo.com
Necesaria para la función de registro en la web.
29 días
HTTP
__zlcmid
zopim.com
Conserva los estados de los usuarios en todas las peticiones de la página.
1 año
HTTP
Si das tu consentimiento para los fines anteriores, también permites que este sitio web y sus socios operen el procesamiento de los siguientes datos: Cotejar y combinar fuentes de datos off line, Garantizar la seguridad, evitar fraudes y depurar errores, Recibir y utilizar para su identificación las características del dispositivo que se envían automáticamente, Servir técnicamente anuncios o contenido, y Vincular diferentes dispositivos
English 
Castellano 
Français 
