Mix the liquid of your choice with Methyl Burger. Leave it to cool in the fridge at least 2 hours. Take 5g of this mixture and mix it with 25g of vegetables. Then give the hamburger the shape of your choice using a mold. Plancha cooking. Gelification starts from 60ºC.
Technical imput
You can use both raw or cooked vegetables to make this recipe. This vegan hamburger is perfect as a healthy side dish, if served with cereals or legumes.
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