Virutas de piel de limón confitada, de color amarillo, textura firme y sabor dulce, característico del producto.
Utilizamos dos variedades de limón de origen nacional, rigurosamente seleccionadas por la calidad de su piel.
ºBrix: 72.
Dimensiones: 2 - 5 cm
Aplicaciones:
Para bañar con chocolate, como ingrediente en tabletas y turrones.
Dentro de bizcochos, financiers, madalenas, ...
En decoraciones de cakes, roscones, cocas y helados...
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