Sobre portada SOC CHEF en el nº510.

Dossier especial recetas “Troncos de Navidad”.

SOC CHEF te ofrece una amplia gama de opciones con ingredientes innovadores y versátiles para crear nuevas texturas, potenciar los sabores de tus platos dulces y salados, y sorprenderte con nuevas experiencias sensoriales.

Receta de Eric Ortuño.

Chef Pastelero y Director de la Formación.
Socio Fundador de L’Atelier Barcelona.
Relais Desserts International.

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