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Origine :
Protéine de pois.

Propriétés :
Augmenter la concentration de protéines.
Épaississant.
Substitut de l'½uf dans certaines applications.

Mode d'utilisation :
Idéal pour les préparations végétaliennes et végétariennes.
Ajouter à froid et mélanger à l'aide d'un mixeur.

Note technique :
Goût neutre.
Couleur beige.

Dosage recommandé : C/S.

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