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Esferificación básica

Hydrosolubles

    • En poudre, pot de 40 g
    • Produits à partir d´ingrédients et de végétaux 100% naturels
    • N´apporte pas de goût

Pour donner de la couleur à toutes vos préparations à base de sucre type fondant, les pâtes à macarons et toute autre préparation sucrée et salée.
Peut s´utiliser également avec le pistolet, en diluant auparavant dans de l´eau chaude ou de l´alcool.

 

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