ANIS VERT MOULU 5kg

L'anis est cultivé depuis des milliers d'années et a été utilisé dans l'Antiquité pour ses propriétés médicinales et digestives.
Aujourd'hui, il est utilisé dans les plats salés (poissons, pommes de terre...) et les desserts tels que le pain d'épices, la crème glacée et dans les liqueurs et les snacks.

Applications :
Il peut être mélangé avec de la farine pour donner une note fruitée au pain, au gâteau et à tous vos gâteaux.
Il apportera une touche de fraîcheur aux confitures et chutneys.

Faites votre propre sucre anisé: ajoutez une cuillère à café d'anis vert à un pot de sucre brun de 1 kg.
Laisser ensuite infuser la saveur dans le sucre pendant 8 jours.