Soluciones naturales para gelificar, esferificar, emulsionar, espesar, estabilizar, ligar...

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GOMA GELLAN 400g

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Varios formatos disponibles
Sin gluten
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Vege
Vegan
Kosher
GOMA XANTANA 400g

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INULINA 500g

INULINA

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PECTINA NH 600g

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PROPATATA 300g

PROPATATA

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Sulfitos
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ALMIDÓN DE KUZU 500g

ALMIDÓN DE KUZU

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AGAR AGAR 400g

AGAR AGAR

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Más de 50 productos inspirados en la naturaleza para conseguir texturas diferentes, soprendentes y siempre impecables.

 

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