SUCRE MUSCOVADO 25kg

Origine: Île Maurice.

Propriétés:
Sucre de canne 100% non raffiné - sans additifs / sans colorants / sans conservateurs.
Couleur marron foncée, goût intense aux notes de réglisse, texture humide.

Applications:
- Boulangerie - Viennoiserie.
- Pâtisserie.
- Chocolaterie.
- Glacerie.

Note technique:
Pouvoir sucrant: 85%.