Sel de mer.
Couleur originale et très gourmande.
Texture fine.
Sel au goût fumé (dû à un procédé naturel) qui contient également du curcuma, de l'oignon, du poivre noir.
Applications :
Une recette de caractère pour relever viandes, poissons, légumes, plats à base d'oeuf et bien sûr le saumon.
C'est un sel au goût puissant et délicat à la fois.
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