Sel de mer provenant des roches de lave des terres volcaniques d'Hawaï.
Sel de mer récolté à la main.
Texture craquante, gros grain.
Saveur légèrement fumée.
Couleur noire intense.
Un sel de couleur élegante et exotique à la fois.
Applications :
Idéal avec toutes sortes de poissons et de fruits de mer, sur des carpaccios, des viandes, des légumes grillés, des plats à base d'oeuf et de pomme de terre.
À utiliser également pour décorer vos assiettes.
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