Poudre blanche. Pouvoir édulcorant élevé.
Au goût léger et rafraîchissant.
À teneur réduite en calories par rapport au sucre ordinaire.
Applications :
Idéal pour réaliser des glaces, des biscuits, du chocolat, en pâtisserie et avec des brochettes de fruit.
Vous pouvez l'aromatiser et le colorer.
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