AZÚCAR DEMERARA 25kg

#ESP#
Origen: Isla Mauricio.

Propiedades:
100% caña de azúcar sin refinar (sin aditivos / sin colorantes / sin conservantes)
Textura: finos cristales de color marrón dorado.
Aroma y Sabor: una deliciosa combinación de aromas de miel y de caramelo.

Aplicaciones:
- Panadería Bollería.
- Pastelería.
- Confitería.
- Heladería.

Nota técnica:
Poder edulcorante: 99%.
Índice glucémico: 60-65.
Rápida disolución.

#ENG#
Origin: Mauritius Island.

Properties:
100% from natural cane sugar - unrefined - no additives / no colorings / no conservatives.
Texture: golden-brown sugar with fine crystals.
Aroma and Taste: a delicious combination of honey and caramel flavors.

Applications:
- Bakery.
- Pastry.
- Confectionery.
- Ice Cream.

Technical note:
Sweetening power: 99%.
Glycemic index: 60-65.
Fast dissolution.

#FR#
Origine: Île Maurice.

Propriétés:
100% sucre de canne non raffiné - sans additifs / sans colorants / sans conservateurs.
Texture: cristaux fins de couleur brun doré.
Arôme et Goût: un mélange gourmand d'arômes de miel et de caramel.

Applications:
- Boulangerie - Viennoiserie.
- Pâtisserie.
- Chocolaterie.
- Glacerie.

Note technique:
Pouvoir sucrant: 99%.
Index glycémique: 60-65.
Dissolution rapide.