FLEUR DE SEL IGP DE GUÉRANDE 5kg

À la texture fondante et à la saveur délicate.
À utiliser de sorte que les cristaux fondent en bouche.
La fleur de sel Guérande IGP ne subit aucune transformation entre le moment où elle est récoltée et conditionnée.
Son goût est moins amer que les sels de Méditerranée.

Applications :
En accompagnement de foie gras, fruits de mer, crustacés, poissons de mer et de rivière, viandes, salades et aussi légumes frits et rôtis.
La fleur de sel de Guérande doit être ajoutée au dernier moment, avant de servir les plats.