CURRY TANDOORI MASSALA 5kg

Esta mezcla de especias debe su nombre al horno de barro "tandoor" tradicionalmente excavado en el suelo, utilizado en el norte de la India y Afganistán.
Este horno se usa para cocinar pan "naan" y el famoso pollo "tandoori".
En la India, la cocina es un verdadero arte, con recetas y experiencias transmitidas de generación en generación, basadas en tradiciones religiosas que formaron ciertas costumbres culinarias.
Esta mezcla de especias, tan emblemática de India con su color rojo intenso, tiene un sabor ligeramente ahumado y salado.
Aunque da calor, también es bastante fresco y no es tan caliente como el Curry de Madrás.
Los sabores se mezclan en perfecta armonía produciendo una deliciosa riqueza de sabores, perfecta con carnes blancas, vieiras y langostinos.

Aplicaciones:
Perfecta con carnes blancas, vieiras y langostinos.