Notre coriandre provient d'Egypte, plus précisement de la région de Louxor.
Ce sont ses notes d'agrumes, boisées et florales qui nous séduisent.
Mode d'utilisation :
Afin de profiter pleinement de l'intensité de son arôme et de sa saveur, nous conseillons de faire griller ses graines entières avant de les moudre.
Applications:
Viandes, poissons, plats mijotés et légumes s'associent à merveille avec la coriandre.
En pâtisserie, ses notes d'agrumes sont particulièrement appréciées.
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