AMARANTE 5kg

Production biologique et sans gluten.

L'amarante est une pseudo céréale qui nous donne une source importante de protéines, de calcium, de minéraux et de fibres.
Les huiles et les phytostérols de l'amarante aident à réduire les taux de cholestérol, y compris les LDL et les triglycérides.
Elle possède également des peptides et des huiles essentielles qui aident à soulager la douleur et réduire l'inflammation avec une capacité antioxydante.

Mode d'utilisation :
Vous pouvez cuisiner comme du riz, mais ce n'est pas aussi agréable à déguster.
Il est conseillé de mélanger et de cuisiner avec d'autres aliments tels que les lentilles, les pois chiches, le riz, la Quinoa, les soupes, etc.

Le temps de cuisson dont vous avez besoin est de 15 min.

Une autre option consiste à griller dans une poêle sans huile et laisser la graine éclater.
Ensuite, elle peut être ajoutée dans les yaourts, müeslis, les salades de fruits, etc...