PURÉ DE CASTAÑA 245g

56% castaña.
Un puré de castaña cremoso presentado en su tarro de cristal, para ser utilizado como guarnición de todo tipo de carnes, especialmente aves y caza.
Para incorporar en repostería en una mezcla de bizcochos.
Sin conservantes, sin colorantes.

Aplicaciones:
En pastelería (mousse, crema pastelera, bizcocho), en bombonería (turrón, relleno de una trufa), en heladería, panadería, bollería y para realizar platos salados.