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Le fruit sous toutes ses formes. Nº 34.
Juillet 2025. Fruits confits, au sirop, déshydraté, lyophilisés… Nous obtenons et transformons des fruits naturels...
PRESSE PRO.
Fruits et légumes. Nº 33.
Janvier 2025. Lyophilisé, déshydraté, confit, au sirop, pépites de fruits... Passionnés par notre...
Panettone gingembre caramel. Nº 32.
Juin 2024. Recette élaborée par Eric Ortuño. Gingembre confit, citron confit, Pépites caramel, Pâte de vanille...
Framboise sur opaline de shiso. Nº 31.
Janvier 2024. Recette élaborée par Eric Ortuño. Fruits entiers lyophilisés, en morceaux, en poudre, confits,...
Cagette de fraises. Nº 30.
Juillet 2023. Recette élaborée par Eric Ortuño. Notre engagement pour la Qualité va au delà du sourcing de...
Texturants et Ingrédients Fonctionnels. Nº 29.
Janvier 2023. Pour obtenir des textures impécables, spéciales, différentes et surprenantes. Découvrez notre gamme de...
Texturants et Ingrédients Fonctionnels. Nº 199.
Juillet 2025. 100% naturel. Acides, émulsifiants, sphérification, épaississants, stabilisants, gélifiants, pectines,...
Texturants et Ingrédients Fonctionnels. Nº 198.
Janvier 2025. Pour obtenir des textures impécables, spéciales, différentes et surprenantes. Découvrez notre gamme de...
Texturants et Ingrédients Fonctionnels. Nº 197.
2024. Pour obtenir des textures impécables, spéciales, différentes et surprenantes. Découvrez notre gamme de...
Soluciones naturales para gelificar, esferificar, emulsionar, espesar, estabilizar, ligar...
Abril de 2022 Descubre nuestras soluciones naturales para gelificar, esferificar, emulsionar, espesar, estabilizar, ligar... ...
Frutas, verduras y especias del mundo
Productor y recolector de ingredientes 100% naturales, apasionado por la gastronomía Con la colaboración de Martín...
Bayas Rosas Madagascar SOC CHEF
Productor y recolector de ingredientes 100% naturales, apasionado por la gastronomía Con la colaboración de Martín...
Cinnamon SOCCHEF sticks
Producer & collector of 100% natural ingredients, with a passion for gastronomy Quality selected and recommended by Spanish 12 Michelin stra...
Frambuesa SOC CHEF
Enero de 2022 - Producer & collector of 100% natural ingredients, with a passion for gastronomy in collaboration with Spanish 12...
Geles para flamear - efecto WOW
Enero de 2022 - Consigue durante 2 minutos un efecto WOW sorprendiendo a tus clientes y comensales con un bonito flambeado sin goteo, sin...
Geles de Flambear de SOC CHEF
Diciembre de 2021 - Ahora los ingredientes y los productos de los chefs profesionales en tu cocina Esta Navidad, ponle magia a tu menú. Con...
lnspired by Nature, Challenged by the Chefs' creativity.
lnspired by Nature, Challenged by the Chefs' creativity Far more than 20 years, SOC CHEF has been developing and producing 100% Natural...
Piment doux, piment doux fumé, piment piquant fumé. Nº 519.
Juillet 2025. Une gamme de trois piments en poudre. Soc Chef vous invite à découvrir l’univers envoûtant des piments.
Almifrio, Fibracitrus, Fibraveg, Psyllium. Nº 518.
Juin 2025. Texturants 100% naturels. Soc Chef élargit sa gamme de texturisants et d'ingrédients fonctionnels, tous d'origine 100%...
Texturants et poudre de fruits lyophilisés. Nº 517.
Mai 2025. Ingrédients 100% naturels. Texturants, ingrédients fonctionnels et poudre de fruits lyophilisés, tous d'origine...
Soc Chef élargit sa gamme 100% d’origine naturelle. Nº 516.
Avril 2025. Ingrédients Clean label. Une large gamme de texturisants et d'ingrédients fonctionnels tous d'origine 100% naturelle.
Légumes, plantes, produits laitiers en poudre. Nº 515.
Mars 2025. 100% naturel. Betterave, tomate, vin rouge en poudre sans alcool, mascarpone, yaourt goût grec, safran Pushal, spiruline bio,...
Fruits lyophilisés. Nº 514.
Février 2025. Soc Chef élargit sa gamme de fruits lyophilisés. Framboise, mangue, fraise, açaí, citron,...
Arômes naturels liquides et en pâte. Nº 513.
Janvier 2025. Renforcez l’intensité du goût dans vos recettes. Arômes faciles à doser et à utiliser dans...
