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GEL PARA FLAMEAR
Sorprende a los comensales con los geles de flambear
Flambear es una técnica culinaria en la que se aplica una llama a un líquido alcohólico o a un gel especialmente diseñado para producir una llama, con el fin de dar un acabado flamígero a un plato. Esta técnica se utiliza para mejorar el sabor y la presentación de la comida, y puede ser un elemento de espectáculo .
Los geles de flambear en frío de SOC CHEF son un ingrediente versátil y sorprendente para dar un toque original a tus elaboraciones dulces o saladas. Son geles de origen vegetal, con una concentración de alcohol de hasta el 96%, que se inflama con facilidad y brinda un efecto visual y sensorial único a tus platos. Duran alrededor de dos minutos y están disponibles en seis diferentes sabores.
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Gel de flambear de chili: Este gel de flambear tiene un sabor picante que aporta un toque de calidez a cualquier plato.
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Gel de flambear de Cointreau: Este gel es perfecto para los amantes del licor de naranja. Tiene un sabor dulce y afrutado que se complementa perfectamente en carnes o pescados.
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Gel de flambear de pimienta negra: Este gel de flambear tiene un sabor fuerte y picante. La pimienta negra es conocida por su sabor y aroma intenso.
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Gel de flambear ahumado: Este gel de flambear tiene un sabor ahumado, perfecto para carne o pescado. Es una excelente opción para los amantes del sabor ahumado.
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Gel de flambear de tomillo: Este gel de flambear tiene un sabor fresco y aromático. El tomillo es conocido por su aroma fresco y suave.
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Gel de flambear de caramelo: Este gel de flambear tiene un sabor dulce y suave. El caramelo es conocido por ser un ingrediente versátil y popular en la cocina, y este gel de flambear lo aprovecha para crear un sabor único y delicioso que complementará perfectamente tus platos.
Efecto wow
Sorprende a tus comensales e invitados dando a tus elaboraciones dulces y saladas, un toque original y un efecto espectacular en sala, con los geles para flambear en frío de SOC CHEF.
La respuesta de los comensales a ver actuar nuestro gel de flambear suele ser de sorpresa y entusiasmo. Al ver la llama en la mesa, muchos comensales se sienten atraídos por la experiencia visual y sensorial única que ofrece el gel. Además, el efecto de flambear también puede añadir un toque de teatralidad a la presentación de los platos, lo que puede hacer que los comensales se sientan más involucrados y emocionados por la experiencia culinaria.
El sabor y el aroma del gel también son importantes para la respuesta de los comensales. Dependiendo del sabor del gel, puede añadir un toque adicional de sabor a la elaboración y complementar los ingredientes existentes.
En resumen, la respuesta de los comensales al ver actuar un gel de flambear suele ser positiva, ya que ofrece una experiencia culinaria única y sorprendente. Desde una perspectiva visual y sensorial, los geles de flambear pueden hacer que los comensales se sientan más emocionados y involucrados en la experiencia culinaria.
Un toque original en tus elaboraciones
Los geles para flambear se pueden usar en una variedad de estilos culinarios, incluyendo:
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Cocina francesa: La técnica de flambear es un elemento clásico de la cocina francesa, utilizado en platos como Steak Diane y Cherries Jubilee.
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Cocina asiática: Los geles para flambear se pueden utilizar en platos asiáticos para dar un toque flamígero a carnes, mariscos y verduras.
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Cocina de bar y parrilla: Los geles para flambear son ideales para dar un acabado flamígero a platos a la parrilla, como steaks y pollos asados.
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Cocina molecular: Los geles para flambear pueden utilizarse en la cocina molecular para crear un efecto dramático y visual en platos elaborados.
Estos geles pueden ser utilizados en una variedad de recetas, desde postres hasta platos principales, y son una forma fácil de añadir un toque de sabor y diversión a tus elaboraciones.
Como usar los geles de flambear SOC CHEF
El gel de flambear de SOC CHEF viene en una botella de 200ml con un dosificador, el proceso de uso es muy sencillo:
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Prepare los ingredientes: Asegúrese de tener a mano la botella con el gel de flambear, el alimento que desea flambear y un encendedor.
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Dosificar el gel: Con el dosificador en la botella podrá dispensar la cantidad deseada de gel de flambear sobre el alimento..
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Encender el flambeado: Con el encendedor, prende el gel de flambear y mantén la llama encendida hasta que se haya evaporado todo el alcohol (aproximadamente 2 minutos)..
Geles de flambear de alta calidad
Los geles de flambear de SOC CHEF son conocidos por su alta calidad y sabor único. Estos geles están elaborados con ingredientes de primera calidad y una técnica de fabricación cuidadosa para garantizar el mejor resultado.
¡Lleve su cocina al siguiente nivel con los geles de flambear de SOC CHEF!
Folleto promocional
Geles para Flamear en frío
6 sabores para dar un toque especial a tus platos dulces y salados.
