Producido a partir de fresas enteras, congeladas, cortadas y liofilizadas.
La liofilización es un proceso de deshidratación en frío que favorece la conservación de todas las propiedades nutricionales del producto, manteniendo todo su sabor, aroma y color original.
Aplicaciones:
Para realizar helados, sorbetes, smoothies, con chocolate, bizcochos, cremas, salsas, cócteles.
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