Propiedades:
100% caña de azúcar sin refinar (sin aditivos / sin colorantes / sin conservantes)
Textura: 1,8 - 2,1mm, azúcar seco con cristales de color marrón dorado y una textura.
Aroma y Sabor: dulce y agradable, con sutiles notas de caramel y vainilla y un punto de miel.
Aplicaciones:
Ideal para decorar (un brioche por ejemplo)
Nota técnica:
Poder edulcorante: 98%.
Índice glucémico: 60-65.
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