Amplia su gama de azúcares técnicos y azúcares especiales

SOC Chef

Élargit sa gamme de sucres techniques et de sucres de spécialité, disponibles au format artisan et en grosu

À chaque sucre ses propriétés pour réussir au mieux toutes vos réalisations.
Depuis 20 ans, SOC CHEF travaille aux côtés des professionnels des métiers de bouche.
Pour répondre aux besoins des Chefs en ingrédients techniques, ils continuent de développer leur offre pour la cuisine et le laboratoire.

Les sucres techniques :

Dextrose, fondant prêt à l’emploi et Fondant en poudre, Fructose, Glucose atomisé, Glucose liquide, Inuline douce 100 % racine de chicorée, isomalt, Maltitol, Mannitol, Saccharose bio, Sorbitol, Poudre Anti-humidité sucrée, Sucre perlé gros grain et grain moyen, Tréhalose.

Les sucres de spécialité :

Sucre vanille Bourbon origine Madagascar, Sucre Muscovado origine île Maurice, Sucre Panela bio origine Colombie, Sucre Panela conventionnel, Sucre Glace, Sucre de coco, Stevia, Lucuma bio origine Pérou.

SOC CHEF est certifié FSSC 22000 (système de certification de la sécurité des aliments) par SGS, organisme indépendant international. Cette certification est la plus complète des certifications de son secteur.

Téléchargez le catalogue en français en scannant ce QR Code, et retrouvez tous les ingrédients et solutions pour les professionnels sur leur site.