Sin alcohol.
La verdura en polvo es un ingrediente natural, altamente concentrado y de fácil incorporación a tus recetas (materia seca).
Disfruta de las propiedades nutricionales de la verdura original, potencia el sabor y el color en tus platos.
Granulometría: 0 - 0,8 mm.
Aplicaciones:
Ideal para realizar helados, sorbetes, trufas, ganache de chocolate, salsas...
Para un sorbete gastronómico, el vino tinto liofilizado en polvo sin alcohol es una buena opción.
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