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FRUITS CONFITS
Toute l´intensité du fruit naturel avec une teneur en sucre réduite, le fruit avant tout.
Entier, en moitié, en morceaux, en compote, en bâtonnets, en lamelles, pour toutes les applications et tous les goûts.
Orange et Citron sans conservateurs, sans sulfites; c´est l´engagement de SOC CHEF pour le “Clean Label”.

Oranges de Valence (Espagne)
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- Nous utilisons uniquement 3 variétés d´oranges de Valence (Espagne) sélectionnées pour la qualité de leur écorce et de leur pulpe
- Procédé de confisage long de 15 à 20 jours
- Sans conservateurs et sans sulfites
- Teneur en sucre réduite
- Bâtons d´oranges coupés à la main pour garantir un calibre parfait

Citron d´Espagne
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- Nous utilisons seulement 2 variétés de citron d´Espagne
- Procédé de confisage long de 15 à 20 jours
- Sans conservateurs et sans sulfites
- Teneur en sucre réduite
- Bâtons de citron coupés à la main pour garantir un calibre parfait

Orange, Citron, Gingembre
SANS sulfite
Nos fruits confits sont désormais disponibles également enrobés de chocolat noir 61%.
Production et Commercialisation entre septembre et mai.