BASTONES DE PIEL DE LIMÓN DEXTROSADOS 5kg 6 - 7cm

#ESP#
Bastones rectos de piel de limón confitados y dextrosados, calibrados en 6-7 cm de largo, de color amarillo, textura firme y sabor dulce, característico del producto.
Utilizamos dos variedades de limón de origen nacional, rigurosamente seleccionadas por la calidad de su piel.

ºBrix: 74.
No contiene sulfitos.

Aplicaciones:
Para bañar con chocolate, como ingrediente en tabletas y turrones.
Dentro de bizcochos, financiers, madalenas, ...
En decoraciones de cakes, roscones, cocas y helados...

#ENG#
Straight strips and dextrosed candied lemon peel, calibrated in 6-7 cm long, yellow, firm texture and sweet taste, characteristic of the product.
We use two varieties of lemons harvested in Spain and strictly selected for the quality of their skin.

ºBrix: 74.
Without sulfites.

Applications:
Great for dipping in chocolate, chocolate coatings, as an ingredient in bars and nougats, in sponge cakes, financiers, muffins, etc., for decorating cakes and ice creams, etc.

#FR#
Bâtons droits d'écorce de citron confit et de dextrose, calibrés en 6-7 cm de long, de couleur jaune, texture ferme et goût sucré, caractéristique du produit.
Nous utilisons deux variétés de citron cultivées en Espagne et soigneusement sélectionnées pour la qualité de leur la peau.

ºBrix : 74.
Sans sulfites.

Applications :
Pour l'enrobage en chocolat, comme ingrédient dans les tablettes de chocolat et les turrons.
Pour réaliser biscuits, financiers, madeleines, sans oublier le panettone.
En décoration de cakes, glaces et autres recettes sucrées-salées.