ANTICRISTALIZANTE STAB- SORBETE 2kg

#ESP#
Agente anticristalizante en polvo, ideal para sorbetes.

Origen:
Mezcla.

Propiedades:
2 en 1 Anticristalizante.
Estabilizante en polvo, ideal para sorbetes a base de zumo y/o agua.

Modo de uso:
Incorporar de 25 g a 30 g de producto por litro directamente a la mezcla de sorbete (agua, fruta y azúcar).
Turbinar.

Nota técnica:
Estabiliza aportando materia seca, y anticristalizante.
Funciona también en Pacojet.

Dosis recomendada: De 25 g a 30 g por L.

#ENG#
Un-crystallizing agent, ideal for sorbets.

Origin:
Mix.

Properties:
2 in 1 powdered Anti-crystallising stabiliser agent.
Ideal for sorbets based on juice and/or water.

Mode of use:
Add 25 g to 30 g per L directly to the sorbet mixture (water, fruit, sugar).
Blend.

Technical note:
Stabilizes by providing dry matter.
Also works on Pacojet.

Recommended dosage: 25 g to 30 g per L.

#FR#
Agent anti-cristallisant sous forme de poudre, idéal pour les sorbets.

Origine :
Mélange.

Propriétés :
2 en 1 Anti-cristallisant.
Stabilisant en poudre, idéal pour les sorbets à base de jus de fruit ou d'eau.

Mode d'utilisation :
Incorporer 25 g à 30 g de produit par L directement au mélange de sorbet (eau, fruit, sucre).
Turbiner.

Note technique :
Stabilise en apportant de l'extrait sec et action anti-cristallisante.
Fonctionne aussi avec Pacojet.

Dosage recommandé : De 25 g à 30 g par L.