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TEXTURAS PARA GELIFICACIÓN
TEXTURAS GELIFICACIÓN
GELATINA EN FRÍO
14-8256
Preparación gelificante en polvoLeer más
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GOMA ARÁBICA
14-2010
Fibra dietética con propiedadesLeer más
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GOMA GELLAN
14-2011
Gelificante en caliente soportandoLeer más
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GOMA KAPPA
14-2012
Gelificante vegetal de algas rojas.Leer más
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GOMA IOTA
14-2013
Gelificante vegetal de algas rojas.Leer más
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GOMA XANTANA
14-2014
Espesante. Se obtiene a partir de laLeer más
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GOMA GUAR
14-2068
Es un polisacárido de origenLeer más
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
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AGAR AGAR ECOLÓGICO
15-2014BIO
Gelificante termorreversible queLeer más
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
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AGAR AGAR
14-801
Gelificante termorreversible queLeer más
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METIL
14-2021
Gelificante termorreversible. Se usa enLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
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METIL BURGUER
14-2022
Gelificante termorreversible. Usar paraLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
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GEL MOUSSE
14-8255
Gelificante en polvo para mousse.Leer más
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