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CARGA
Se utilizan para aumentar el volumen de los alimentos consiguiendo diferentes texturas gracias a su capacidad de absorción de grasas o líquidos.
TEXTURAS CARGA
ALMIFRÍO
14-2031
Derivado de almidón modificadoLeer más
ALÉRGENOS:HuevosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:Vege
INULINA DULCE
14-2034
Es una fibra extraída a partirLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
INULINA TEXTURA
14-2033
Es una fibra extraída a partirLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
ALMIDÓN DE KUZU
14-2037BIO
El almidón de kuzu seLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
INULINA
14-2023
100% Inulina de achicoria, espesante yLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
ALBÚMINA DE HUEVO
14-2024
Clara de huevo en polvo. EspumanteLeer más
ALÉRGENOS:HuevosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:Vege
MALTODEXTRINA DE MAÍZ
14-2009
Maltodextrina de maíz,Leer más
ALÉRGENOS:SulfitosGluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
MALTO DE TAPIOCA
14-2018
Maltodextrina de Tapioca muy fina queLeer más
ALÉRGENOS:SulfitosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
FÉCULA DE PATATA
14-11250
Almidón empleado enLeer más
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
