GEL MOUSSE

  • Modelo: 14-8255

ALÉRGENOS:SulfitosHuevosLecheFrutos de cáscaraGluten

Gelificante en polvo para mousse. Preparación gelificante en polvo instantáneo usada en pastelería para la elaboración de mousses, bavaroises y terrinas de frutas. Incorporar en caliente (50ºC).


2kg ref. 14-8255

150g ref. 14-8255P

70g ref. 14-8255R


Suscríbete a nuestra newsletter