TEXTURAS

gelatina en frÍo

GELATINA EN FRÍO

14-8256
Preparación gelificante en polvo
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ALÉRGENOS:SulfitosHuevosLecheFrutos de cáscaraGluten
propatata

PROPATATA

14-2032
Proteína de alta calidad a
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
almifrÍo

ALMIFRÍO

14-2031
Derivado de almidón modificado
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ALÉRGENOS:HuevosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:Vege
inulina dulce

INULINA DULCE

14-2034
Es una fibra extraída a partir
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
inulina textura

INULINA TEXTURA

14-2033
Es una fibra extraída a partir
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
alginat

ALGINAT

14-2001
Agente texturizante, de varios usos:
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VIDEO:Si
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
inulina

INULINA

14-2023
100% Inulina de achicoria, espesante y
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
calcico

CALCICO

14-2002
Sal de calcio que, usada junto con el
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VIDEO:Si
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
albÚmina de huevo

ALBÚMINA DE HUEVO

14-2024
Clara de huevo en polvo. Espumante
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ALÉRGENOS:HuevosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:Vege
citrato

CITRATO

14-2003
Sal de calcio empleada para controlar
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VIDEO:Si
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
maltosec

MALTOSEC

14-2009
Maltodextrina de maíz,
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ALÉRGENOS:SulfitosGluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
gluconolactato

GLUCONOLACTATO

14-2004
Mezcla de sales de calcio, que en
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VIDEO:Si
ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan

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