HARINA DE MANDIOCA

  • Modelo:

ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:BioVegeVegan

La mandioca es un tubérculo que se produce en Sudamérica, África y últimamente también en Asia. Es un alimento rico en hidratos de carbono, fibra, proteína vegetal, vitaminas y minerales. Aporta mucha energía y mejora nuestras defensas.

Nombres comunes de la mandioca: Casava, yuca, aipim, guacamota, casabe, tapioca.

Producción ecológica y sin gluten.

Modo de empleo: Es de las pocas harinas sin gluten que puede emplearse de igual manera que la harina de trigo. Se puede realizar todo tipo de repostería y aplicar en la elaboración de postres.

700g -  ref. 15-1055BIOG


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