PEPITAS DE FRESA

  • Modelo: 10-102975

ALÉRGENOS:SulfitosLecheSin Gluten

Puré de fresa natural texturizado, en forma de cubito de 3 a 5 mm y de textura blanda. 9 a 15 % de humedad, mínima actividad de agua, resistente al horno y congelación. Uso en bollería, panadería, heladería, chocolatería y restauración, en inclusión, decoración o topping.


500g ref. 10-102975
10kg ref. 10-100385


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