WASABI

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ALÉRGENOS:MostazaSin Gluten

El polvo de wasabi se obtiene rallando las raíces frescas de la planta perenne Eutrema japonicum. Se usa tradicionalmente en la cocina japonesa como un polvo o una pasta. Crece en las laderas de las montañas de la isla Sakhalin. Da unas notas frescas y picantes.


Modo de empleo: Puedes añadirlo al bacalao al horno "en papillote", verduras en juliana, salsas de vinagreta, sopa fría, conejo asado, pollo asado, pastel de salmón al horno, aguacate y tomate.
Cómo hacer tu propia pasta Wasabi: ¡es fácil, solo mezcla una pequeña cantidad de polvo con unas gotas de salsa de soja!

240g - ref. 15-1076M
100g - ref. 15-1076P
40g - ref. 15-1076R

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