AZÚCARES

¡Menos es más!
Reducir la cantidad de azúcares aportando a la vez valor añadido a sus creaciones a nivel de sabor, de color y de textura.
Es el propósito de SOC Chef.

🔎 Tabla POD/PAC

AZÚCARES

dextrosa

DEXTROSA

14-0064
Dextrosa en polvo fino blanco, de sabor
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
maltitol

MALTITOL

14-7163
Polvo blanco de alto poder edulcorante,
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
azÚcar trimoline

AZÚCAR TRIMOLINE

14-8301
Azúcar invertido de textura
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
jarabe de glucosa

JARABE DE GLUCOSA

14-8310
Base azucarada líquida que
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ALÉRGENOS:SulfitosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
azÚcar grano grande

AZÚCAR GRANO GRANDE

14-8302
Azúcar refinado de calidad
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
azÚcar grano medio

AZÚCAR GRANO MEDIO

14-8308
Azúcar refinado de calidad
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan
glucosa atomizada

GLUCOSA ATOMIZADA

14-8322
Glucosa en polvo blanco que puede ser
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ALÉRGENOS:Sin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:VegeVegan

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