AGAR AGAR COPOS

(Agar E-406)

El Agar agar es un polisacárido natural de origen vegetal obtenido de las algas rojas marinas. Gelificante, espesante natural y espumante.
Modo de uso: Tres pasos necesarios: dispersión, hidratación, disolución.
Dispersar en agua, bajo una fuerte agitación y calentar, en ebullición (100ºC), hasta su completa disolución. Al enfriar, la solución acuosa forma un gel.


150g COPOS ref. 15-2006GBIO
80g COPOS ref. 15-2006MBIO



ALÉRGENOS:CrustáceosPescadoMoluscosSin Gluten
RÉGIMEN_ESPECIAL:BioVegeVegan

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